Stevia rebaudiana Rezepte

Marmelade mit Stevia, Kuchen und mehr, einige leckere Rezepte, die Zucker durch Stevia ersetzen. Zur Anwendung kommt entweder Stevia flüssig(Fluid) oder Stevia Pulver. Stevia Pulver entweder als grünes Pulver, daß ca. 20 mal süßer als Rohrzucker ist, oder als Extrakt, dieser ist bis 300 mal süßer als Zucker.

Stevia ist sicher, d.h. nicht toxisch oder gesundheitsschädlich, auch enthält es keine Kalorien. Stevia reguliert bei längerer Anwendung den Blutzuckerspiegel. Nachgewiesen wurde auch die gute Wirkung auf die Zähne, da es Plaque und Bakterien bekämpft. Jetzt muß man kein schlechtes Gewissen mehr haben Süßes zu mögen. 

grünes Steviapulver

Ist ein feines Pulver aus den gemahlenen, pulverisierten Blättern. Unser Produkt enthält keine Bitterstoffe mehr. Mit eines der besten Produkte auf dem Markt. Natürlich aus organischem(biologischem) Anbau absolut ohne Zusatzstoffe. Keine Konservierungsmittel! 

• weitgehenst unbehandelt & natürlich,
• färbt aber manche Speisen grün,
• kann oft als Geschmacksverstärker verwedet werden,
• es sind noch alle Nährstoffe der Pfalnze enthalten,
• hauptsächlich für Getränke & bestimmte Gerichte geeignet.

Stevia Extrakt Pulver

Die süßen Glycoside (Rebaudisid A, auch Reb. A genannt, Stevioside) werden aufwendig und sorgsam extrahiert, dadurch entsteht ein leicht gelbliches sehr feines Pulver. Es ist 200 bis zu 300 mal süßer als Rohrzucker. Bitte beachten Sie, daß es nicht gebleicht ist. Unsere Produkte sind alle ungebleicht & ohne Konservierungsmittel oder andere Stoffe, wie zum Beispiel Sorbitol, Apfelsäure, Kaliumsorbat, Pflanzliches Glyzerin, Alkohol, Stabilisatoren wie Sodiumbenzoate. Bitte informieren Sie sich gut vor dem Kauf. Wir beziehen nur Produkte aus Paraguay, Argentinien, Südamerika und nicht aus China. 

Schokoladenkuchen mit Datteln

Dieses Rezept mit Stevia Extrakt Pulver ergibt entweder zwei (23 Zentimeter große) Blechkuchen oder einen 22 x 30 Zentimeter großen Kuchen. Schwerer, dunkler Kuchen mit  … weiterlesen …

Apfelkompott mit Stevia rebaudiana

Dieses Rezept ergibt ca 8 Portionen Apfelkompott. Als Apfelsorte … weiterlesen …

Marmeladen

ein paar recht leckere Marmeladen aka. Konfitüren mit Stevia statt Zucker. Somit gut für Diabetiker geeignet. Zum Beispiel Rotwein Gelee, für Diabetiker mit trockenem Rotwein, somit wenig Restzucker, wobei Rotwein sogar hilft (siehe hierzu „Schützt Rotwein Diabetiker Augen?“) oder Birnen-Ingwer Konfitüre  hier mehr