E960 Stevia?

Ab dem 02.12.2011 ist Stevia offiziell in der gesamten EU zugelassen!

Stevia wurde unter der Kennziffer E960 in den »Codex Alimentarius« aufgenommen und darf als Zucker- und Süßstoff-Ersatz in Lebensmitteln der EU verwendet und endlich frei gehandelt werden.

Warum bekommt Stevia als rein natürliches Produkt eine E-Nummer?

Aus nicht nachvollziehbaren Gründen darf Stevia als Lebensmittelzusatz nur in extrahierter Form eingesetzt werden. Dies war wohl ein Zugeständnis an die Zucker-, Pharma- und Chemie-Industrie und soll unserer Meining nach auch dazu dienen, nicht aufgeklärte Verbraucher zu verunsichern und zu täuschen.

In die Kategorie »Verunsichern« fallen wohl auch die Kommentare der »Experten?« die in den letzten Wochen immer wieder in den verschiedensten Medien nicht müde werden, Halbwahrheiten und Lügen über Stevia zu verbreiten und sich dabei immer wieder gebetsmühlenartig auf längst widerlegte Studien (die im übrigen meist von o.g. Konzernen in Auftrag gegeben wurden!!) berufen. Ob diese »Experten?« nur tatsächlich keine Ahnung haben, vorgefertigte Kommentare einfach unreflektiert/unrecherchiert übernehmen oder von bestimmten Lobbyisten dafür bezahlt werden um die Verbraucher zu belügen und zu verunsichern, überlassen wir Ihrer Phantasie.

Hier nur 3 Beispiele der unsinnigen »Experte?« Kommentare:

1. Stevia ist kein rein natürliches »Mittel«!

Ob dieser »Experte?« schon mal eine Stevia-Pflanze gesehen hat? Eine Pflanze ist nicht rein natürlich? Zu diesem »Experten?« wollen wir keinen Kommentar abgeben, daß ist der Unsinn nicht wert. Nur eine Anmerkung: Für diesen »Experten« kommt wohl die Milch in Tetra-Packs von der Wiese, »Fanta« wächst in Flaschen auf Bäumen und der Imker holt die fertig etikettierten Honiggläser aus dem Bienenstock ;-) .

2. Stevia beeinflußt die Fruchtbarkeit!

Dieser »Experte?« beruft sich auf eine länst veraltete und widerlegte Studie, bei der Ratten (nicht Menschen!) täglich mehr als die Hälfte Ihres Körpergewichtes an Stevia zusichnehmen mussten. 1. Bei einem normalen Durchschnittsgewicht von ca. 70 kg müsste jemand täglich mehr als 35 kg Stevia zu sich nehmen. Das schafft kein Mensch, dies wäre einfach viel zu süß und viel zu viel. 2. In Paraquay, dem Ursprungsland der Stevia, nutzen die Menschen seit mehr als 500 Jahren täglich Stevia und dies ist das einzige Süßungsmittel dort für Diabetiker. Haben Sie schon mal gehört das in Paraquay ein Aussterben der Bevölkerung, oder eine Unterbevölkerung befürchtet wird? Nein, wir auch nicht! Diesem »Experten?« empfehlen wir einmal selbst nach Paraquay zu reisen und sich von dem Kinderreichtum der Paraquayaner zu überzeugen, bevor er solche unqualifizierten Kommentare öffentlich abgibt.

3. Stevia ist nicht zum Backen geeignet!

Diesem »Experten?« hätte ein Blick auf unserer Seite unter »Rezepte«, oder eine kurze Recherche bei z.B. chefkoch.de genügt und er wäre eines Besseren belehrt, so er das den überhaupt wollte oder durfte. Es wäre zu viel Ehre für diesen »Experten?« hier noch mehr dazu zu schreiben.

Fazit:

Informieren Sie sich selbst unabhängig von solchen »Experten?«, wobei sich vielleicht eine Recherche lohnen würde auf welcher Gehalts- bzw. Sponsoren-Liste diese »Experten?« stehen, um dreist Lügen und Halbwahrheiten zu verbreiten die Sie als Verbraucher verunsichern oder einfach nur dumm halten sollen.

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