Wir bieten Ihnen Steviosid aus Stevia-Pflanzen, auch Süßkraut, Honigkraut oder Honigblatt genannt, aus rein biologischem Anbau.
Stevia als Zuckerersatz kann auf mehrere Arten verwendet werden:
Diabetiker aufgepaßt! Bitte keine sog. Diät- od. Diabetes Produkte verwenden, die Fructose enthalten.
erst seit 9.10.2010: siehe auch hierzu Seite des Bundesministeriums für Ernährung…
Fructose erhöht den Blutdruck, sorgt für Gewichtszunahme und wird oft schlecht aufgenommen, es gibt verschiedene Fruchtzuckerunverträglichkeiten| Fructoseintoleranzen. Es wurde schon seit längerem eine Fructose-Kennzeichnungspflicht gefordert.
ENDLICH ist Stevia in Europa seit dem 02. Dezember 2011 zugelassen! In Paraguay, Argentinien, Brasilien und anderen Südamerikanischen Ländern wird Steviosid schon seit Jahrzehnten (in Paraquay seit über 500 Jahre!!) verwendet, ebenso in China und in Japan bereits seit 30 Jahren. Dort haben Steviosid-Produkte als Zuckerersatz einen Marktanteil von 40%. In Frankreich ist seit August 2009 Rebaudiosid A mit einer Reinheit von 97% als Lebensmittelzusatzstoff vorerst für zwei Jahren zugelassen worden. Weltweit benutzen mehr als 100 Millionen Menschen Stevia statt Zucker. In der CH und in Australien ist Stevia seit 2008 zugelassen:
The Australian food authority FSANZ has approved the natural sweetener steviol
glycosides (stevia), as an ingredient in foods and beverages in Australia and New
Zealand.
In Europa durfte jeder Stevia kaufen, besitzen und konsumieren, dies war nicht verboten. Nur der Handel war eingeschränkt.
Stevia ist seit dem 02. Dezember 2011 jetzt endlich in der gesamten EU zugelassen, wie Sie hier nachlesen können!
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